Какая польза от одуванчиков. Лечебные свойства одуванчика

Одуванчик – многолетний сорняк, который растет во многих частях света. В фитотерапии его ценят за лечебные свойства. На протяжении веков растение использовали для лечения прыщей, заболеваний печени и расстройства пищеварения.

Зелень одуванчика можно добавлять в салаты, супы и рагу, тушить и подавать в качестве гарнира. Корень одуванчика тоже обладает полезными свойствами. Его применяют для приготовления чая.

Состав и калорийность одуванчика

Одуванчик – источник витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки.

Состав 100 гр. одуванчика в процентах от суточной нормы:

• витамин К – 535%. Укрепляет кости и нормализует работу почек;
• витамин А – 112%. Антиоксидант. Поддерживает иммунитет, отвечает за здоровье глаз и кожи;
• витамин C – 39%. Укрепляет стенки сосудов. Способствует усвоению железа;
• витамин Е – 23%. Обеспечивает работу половых желез и сердца;
• кальций – 19%. Основной компонент костей. Из одуванчика он усваивается лучше, чем из молочных продуктов.

Калорийность одуванчика – 45 ккал на 100 гр.

Польза одуванчика

Полезные свойства одуванчика помогают бороться с раком и проводить профилактику остеопороза. Растение используют для лечения желчных камней, болей в суставах и вирусных инфекций.

Зелень одуванчика – источник кальция и витамина К. Оба элемента помогают предотвратить потерю костной массы.

Корень используют при лечении ревматизма, поскольку он снимает воспаления.

Одуванчик помогает снижать уровень холестерина и кровяное давление. Научно доказана польза одуванчика для лечения анемии и очищения крови.

Растение помогает предотвратить развитие болезни Альцгеймера. Цветы одуванчика – лучший источник питательного лецитина, который улучшает память.

Побеги одуванчика содержат много витамина А, который важен для здоровья глаз. Он снижает риск возрастной дегенерации желтого пятна и потери зрения.

Одуванчик улучшает работу печени и защищает орган от ожирения. Растение улучшает углеводный обмен и помогает похудеть. Лечебные свойства одуванчика используют при запоре и других симптомах нарушения пищеварения.

Полифенолы в одуванчике помогают снизить уровень сахара в крови. Они содержатся во всех частях растения.

Одуванчик защищает кожу от солнечных лучей и прыщей, увеличивает образование новых клеток кожи и замедляет старение. Экстракт растения уменьшает воспаление и раздражение кожи, а также увеличивает выработку коллагена.

Растение помогает остановить рост раковых клеток в разных органах. Экстракт корня одуванчика борется с раком поджелудочной железы, простаты, лейкемией и меланомой. Чай из листьев одуванчика уменьшает рост клеток рака молочной железы.

Какие части одуванчика применяют в лечении

Одуванчик – растение, полезное от корней до цветков.

Зелень одуванчика служит источником витаминов А, С, К. Е, группы В, минералов, включая железо, кальций, магний и калий.

Корень одуванчика богат инулином, который является растворимой клетчаткой. Она поддерживает рост здоровых бактерий в кишечнике.

Экстракт листьев одуванчика резко замедляет рост раковых клеток в печени, толстой кишке и поджелудочной железе. Листья, стебли и цветы одуванчика часто употребляют в натуральном виде. Корень сушат, измельчают и употребляют в качестве заменителя чая или кофе.

Лечебные свойства одуванчика

Растение полезно для здоровья, независимо от того, в каком виде вы его употребляете.

Зелень одуванчика полезна для мочевыводящих путей.

Корень поможет улучшить работу печени. Можно сделать отвар, используя 2 ч. л. порошкообразного корня одуванчика на чашку воды. Доведите до кипения и кипятите в течение 45 минут. Пейте одну чашку чая из корня одуванчика три раза в день.

Настойки являются более мощным средством, чем чай. Принимайте 1 ч. л. спиртовой настойки одуванчика 3 раза в день.

Одуванчик известен всем. Цветок этот неприхотливый и произрастает на всех лугах, полянках, тропках и т.д. Каждая девушка или девочка хоть раз да пробовала сплести из этих цветов венок. Однако этот цветок способен намного больше, чем быть просто украшением.

Польза одуванчика

Одуванчик является лекарственным растением. Для лечения каких болезней он только не используется, добавляется и в масла, и в крема, и в косметические средства. Полезным является не только цветок, а все растение в целом и даже корень. Помимо медицины и косметологии, одуванчик нашел себя и в кулинарии. Из него варят сахар и варенье, которое высоко ценится.

Так какую же пользу несет в себе этот чудесный цветок и за какие качества его так полюбили:

Вред одуванчика

Как и любое другое лекарственное растение, одуванчик имеет и отрицательную сторону. Ведь каждый организм индивидуален. И помимо пользы, растение может нанести еще и вред.

• Естественно, первым ограничением на пути к применению одуванчика или продуктов из него изготовленных, является индивидуальная непереносимость. Возможна аллергическая реакция. Чтобы избежать негативных последствий, для начала важно убедиться, что вам не будет ничего угрожать. То есть, если вы используете отвар, для начала примите буквально пару капель. Если в течение суток почувствуете недомогание, значит это растение не подошло.
• Перед тем как начать использовать одуванчик необходимо проконсультироваться со специалистом. Установить определенную дозировку и четко ее соблюдать. Ведь любое лекарство в избытке принесет только вред.
• Детям до пяти лет отвары, настойки или варенье из одуванчика противопоказаны.
• Еще один важный фактор. Если вы покупаете одуванчик не в аптеке, а собираете сами. Будьте внимательны к тому месту где вы это делаете. Это растение, как и многие другие, впитывает в себя все из окружающей среды. Следовательно, если вы сорвете одуванчик, скажем для варенья, близ дороги или завода пользы от него не будет.

Применение одуванчика

Такое, на первый взгляд, невзрачное растение, как одуванчик, на самом деле оказался настоящим кладезем витаминов. Он нашел применение во всех сферах (косметологии, медицине и т.д.). Но одно дело сходить в аптеку и купить готовое средство, а другое приготовить необходимое средство самостоятельно. Так как же можно применить одуванчик? И что можно из него сделать.

• Наверно, одно из самых распространенных средств - это чай из одуванчика. Он легко готовится и обладает поистине прекрасными свойствами: обезболивает, тонизирует, является иммуномодулирующим средством.
• Отвар из одуванчика обладает послабляющим, мочегонным действием.
• из одуванчика готовится на спирту без добавления воды или каких-либо примесей. Является отличным разогревающим и очищающим средством. А также прекрасно борется с болезнью суставов, ревматизмом, артрозом.
• Масло одуванчика является отличным косметическим средством, а еще помогает справиться с ожогами.

Противопоказания одуванчика

Противопоказания к употреблению одуванчика:

• Если у человека слабый желудок или воспаленный кишечник. Применение одуванчика строго противопоказано. Это может усугубить ситуацию.
• Нельзя употреблять одуванчик при наличии язвы желудка, кишки, хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.
• Запрещается применять в период беременности и лактации.

Лечение одуванчиком

Существуют следующие методы лечения болезней при помощи одуванчика:

• Лечение кишечника, запоров: порошок корня одуванчика, столовую ложку, запаривается одним стаканом кипяченой воды, настаивается в течении двух часов. Отвару дается время остыть, затем процеживается через плотную ткань. Употребляется он по четверти стакана два-три раза в день до еды, за тридцать минут.
• Как обезболивающее средство при укусах насекомых или порезах: лист одуванчика моется, тщательно разминается руками и прикладывается к поврежденному месту. Такой компресс заметно снимет болевые ощущения и уменьшит воспаление. Меняется один раз в два часа.
• При борьбе с холестерином: 100 г сока корня одуванчика смешивается с чайной ложкой спирта, 20 мл воды и чайной ложкой глицерина. Процеживается через плотную ткань и употребляется два раза в день, в количестве двух столовых ложек.
• Сок одуванчика прекрасно избавляет от бородавок. Достаточно смазывать им проблемные участки несколько раз в день.
• Применение отвара одуванчика способствует укреплению костной системы организма. Он способствует увеличению плотности костей, помогая избежать трещин и переломов, особенно в людям в возрасте.

Фев-26-2017

Что такое одуванчик, лечебные свойства и противопоказания одуванчика, какие есть полезные свойства у этого растения, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью лекарственных трав и ягод. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

С точки зрения ботаники, одуванчик лекарственный - многолетнее травянистое растение до 50 см высоты, с толстым стержневым корнем (до 2 см в диаметре, длиной до 60 см).

Листья собраны в прикорневую розетку, струговидно-перистые, с обращенными вниз долями, к основанию сужены в крылатый черешок. Цветки золотисто-желтые, все язычковые, сидят на плоском цветоложе, соцветие окружено двойной оберткой, внутренние листочки которой обращены вверх, а наружные отогнуты вниз. Корни, стебли и листья обычно содержат белый, очень горький млечный сок.

В основном виды одуванчика мало отличаются друг от друга. Различия мелкие и сводятся к форме корня, и, особенно, строению плодиков. Плоды - веретенообразные семянки с хохолком из белых тонких волосков. Всем известны семена-парашютики этого растения: окончательно созревшие, они легко срываются с корзинки легким дуновением ветра и уносятся на значительные расстояния (до сотен метров) от материнского растения. На одном соцветии образуется до 200 семянок. Семена созревают примерно через месяц после начала цветения. Нередко наблюдается повторное цветение и плодоношение в течение всего лета. В медицине используют корни одуванчика лекарственного.

Период цветения одуванчика один из самых продолжительных - с ранней весны и до осени. Массовое цветение в мае, отдельно цветущие растения встречаются до осени. Плоды созревают в июне - августе. Нередко наблюдается повторное цветение и плодоношение в течение всего лета. Размножается одуванчик лекарственный семенами и вегетативно. Продуктивность одного растения колеблется от 200 до 7000 семян.

Одуванчик лекарственный является многолетним растением. Он растет везде, а особенно его можно заметить во время цветения, он имеет ярко желтые (солнечные) цветы. В весеннее время организм исчерпывает свои витаминные запасы, поэтому есть отличная возможность восполнить их.

У растения очень много народных названий: одуванчик полевой, одуванчик лечебный, кульбаба, молочай, пустодуй, еврейская шапка, зубной корень, пушица, русский цикорий, масляный цветок, коровий цветок, мартовский куст, млечный цвет, светик, воздушный цветок, плешивец. Все это, конечно, является доказательством широкого распространения и огромной популярности этого растения среди людей.

Одуванчик - одно из самых неприхотливых многолетних травянистых растений. Произрастает он преимущественно по лугам, садам, вдоль дорог, в огородах, на лесных опушках, в полях. Четкость подчинения определенному биологическому ритму ясно прослеживается в периодичности суточного распускания его соцветий: ровно в 6 часов утра желтые корзинки разворачиваются и ровно в 3 часа дня закрываются; реагируют соцветия и на влажность атмосферы - в пасмурную погоду корзинки также закрываются, защищая пыльцу от влаги.

Надземная часть одуванчика содержит спирты, сапонины, значительное количество протеина, витамины С, А, В2, никотиновую кислоту. В соцветиях и листьях найдены аскорбиновая кислота (до 50 мг%), витамины В1, В2, Е, каротиноиды, смолы, воск, каучук, спирты, белки. В листьях найдены железо, кальций, марганец и фосфор, содержание которого даже больше, чем в листовых овощах.

Лечебные свойства одуванчика:

Итак, вот лечебные свойства, которыми обладают препараты из одуванчика:

Отхаркивающее,

Мочегонное,

Тонизирующее,

Укрепляющее,

Диуретическое,

Спазмолитическое,

Слабительное,

Успокаивающее,

Снотворное,

Потогонное,

Прекрасное желчегонное средство,

Возбуждает аппетит,

Нейтрализует сверхкислотность, нормализует щелочной состав организма,

Благоприятно влияет на работу пищеварительных желез, почек, печени, желчного пузыря, селезенки,

Улучшает общее состояние, стимулирует работоспособность, устранять повышенную утомляемость и усталость,

Нормализует обмен веществ,

Снижает уровень холестерина в крови,

Улучшает состав крови при анемии,

Является кроветворным средством, активизирует образование лейкоцитов,

Восстанавливает силы,

Улучшает обменные процессы в организме,

Выводит из организма шлаки,

Усиливает функцию поджелудочной железы,

Увеличивает выработку инсулина,

Очищает организм от токсинов,

Помогает отрегулировать баланс жидкости в организме,

– стимулирует работу сердечно-сосудистой системы.

Фармакологические свойства одуванчика определяются его химическим составом.

Биологически активные вещества одуванчика лекарственного обладают также желчегонными, диуретическими, спазмолитическими, слабительными, отхаркивающими, успокаивающими, снотворными, мочегонными, потогонными свойствами. Кроме того, в процессе изучения активности одуванчика установлены также противовирусные, противотуберкулезные, фунгицидные, антигельминтные и антиканцерогенные свойства.

Молодые (свежие) листья этого растения можно употреблять в виде салата - при гиповитаминозе, цинге, малокровии, ревматизме, подагре. Сок листьев - как общетонизирующее, кровоочистительное и нормализующее обмен веществ средство. Наружно - для выведения мозолей, бородавок, веснушек, пигментных пятен; при экземах и блефаритах; для уменьшения боли и опухоли при укусах пчел. В Болгарии принято использовать сок при лечении атеросклероза, анемии, при заболеваниях кожи, печени, желчного пузыря, желтухи, геморроя, при воспалении желудка и кишечника. В Германии - при авитаминозах, малокровии, ревматизме, подагре. Во Франции все тот же сок - при подагре, желтухе, кожных заболеваниях, а также для улучшения состава крови и как тонизирующее и мочегонное средство.

В народной медицине смешанные настой и отвар цветов и листьев готовят при заболеваниях печени, желчного пузыря, почек, гипертонической болезни, геморрое, нарушениях сна.

Отвар цветов готовят при нарушении сна, гипертонической болезни, запорах, а также как антигельминтное.

Рецепты настоев и отваров:

Отвар:

Возьмите 1 ст. ложку высушенного одуванчика, залейте одним стаканом воды, кипятите 1 минуту, оставьте настаиваться на 1 час, затем процедите. Принимайте по полстакана утром и вечером за полчаса до еды.

Отвар цветков одуванчика:

10 г сырья кипятят в 200 мл воды 15 минут, настаивают 20–30 минут, затем процеживают. Принимают по 1 ст. ложке 3–4 раза в день.

Отвар цветков и травы одуванчика:

По 20 г цветков и травы одуванчика кипятят 10 минут в 400 мл воды, настаивают 30 минут, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3–4 раза в день после еды.

Отвар корней и травы одуванчика:

По 30 г измельченных корней и травы одуванчика кипятят в 1 л воды 15 минут, настаивают 45 минут, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день.

Настой для наружного применения:

Горсть цветков лекарственного одуванчика залить 250 мл кипящей воды, настаивать в термосе 1–2 часа, потом фильтровать, а сырье отжать. Протирать кожу от пигментных пятен и веснушек.

Чай:

1 ч. ложку измельченных корней залить 1 стаканом кипятка и настаивать 20 минут, после чего пить по 1/4 стакана 3–4 раза в день за 15–20 минут до еды.

Нектар:

В 3-литровую банку уложить слоями соцветия одуванчика (собранные рано утром в солнечную погоду, когда сойдет роса) и сахар. Массу периодически утрамбовывать деревянной толкушкой для выделения сока. На дне банки образуется осадок из пыльцы растений. Полученный нектар может храниться в прохладном месте всю зиму.

Принимать по 1 ч. ложке, размешивая в 1/4- 1/2 стакана кипяченой воды, за 20–30 минут до еды для улучшения аппетита, повышения тонуса.

Собирать одуванчик в городе нельзя, так как он накапливает свинец и другие вредные и опасные для здоровья тяжелые металлы.

Сок из листьев одуванчика:

Ранней весной полезно употреблять сок из листьев одуванчика. Сок одуванчика получают из всего растения (в мае - июне) путем его измельчения и экстракции небольшим количеством воды. Предварительно растение замачивают в холодной подсоленной воде (в течение 30 минут) с целью уменьшения горького вкуса.

Листья хорошо промывают холодной водой, дают стечь воде, шинкуют, укладывают в дуршлаг и ошпаривают. Затем пропускают через мясорубку, отжимают через плотную ткань, разбавляют водой в соотношении 1:1 и кипятят 2–3 минуты. Принимают по 1–3 ст. ложки 3 раза в день за 20 минут до еды. Можно применять и так: по 1/4-1 стакану ежедневно в течение длительного времени (можно на рисовом или овсяном отваре, со столовой ложкой меда). Сок одуванчика хранить в холодильнике не более 3 дней. Также можно консервировать спиртом или водкой.

Сок обладает укрепляющим свойством, полезен при воспалении желудка с пониженной кислотностью. Его используют как легкое слабительное при хронических запорах и как желчегонное при заболеваниях печени и желчного пузыря. Влияя на обмен электролитов, сок одуванчика способствует уменьшению болей в суставах при подагре. Его принимают как потогонное, жаропонижающее и легочное средство. При употреблении сока и настоя корня у кормящих женщин усиливается лактация - образование молока.

Сок из листьев одуванчика является одним из наиболее ценных тонизирующих (укрепляющих) средств. Он необходим для нейтрализации повышенной кислотности и нормализации щелочного состава внутренней среды организма.

Сок одуванчика содержит исключительно высокую концентрацию калия, кальция и натрия. Он же является самым богатым источником магния и железа.

Сырой сок одуванчика, полученный из листьев и корней, в сочетании с морковным соком и соком листьев репы помогает при различных недугах, поражающих позвоночник, и других болезнях костей, а также придаёт крепость зубам, предотвращая тем самым развитие пиореи (пародонтоза) и их разрушение.

Необходимо помнить, что употреблять следует именно свежий сок. Хранить его более 3 суток (даже в холодильнике) не рекомендуется.

Наружно сок одуванчика употребляется для выведения бородавок, мозолей, а также при конъюнктивитах и экземах.

Уникальным оздоровительным эффектом обладает вытяжка из одуванчика. Распустившиеся соцветия насыпают тонким слоем (толщиной -4 см) в 3-литровую стеклянную банку, затем насыпают слой сахара толщиной 2–3 см, после чего продолжают чередовать прослойку соцветий, прослойку сахара - и так до половины банки. На 3-литровую банку потребуется 1–1,5 кг сахара.

После этого чистой, специально приготовленной палочкой осторожно утрамбовывают содержимое. Для увлажнения смеси можно добавить до 100 мл воды. После уплотнения смеси продолжают слой за слоем укладывать цветки и сахар почти до верха банки. Затем ещё раз утрамбовывают содержимое.

При уплотнении смеси начинает выделяться сок, представляющий собой вытяжку буроватого цвета. Он слегка горьковат, но приятен на вкус (напоминает жженый сахар). Процеживать содержимое банки не следует. Этот одуванчиковый концентрат можно добавлять к чаю, к различным напиткам или салатам, а можно принимать как самостоятельное средство по 1 ч. ложке 3–4 раза в день. Вытяжка из одуванчика снимает утомляемость, повышает аппетит и поднимает жизненный тонус.

Противопоказания одуванчика:

Противопоказаниями к применению препаратов из одуванчика являются язвенная болезнь желудка, гиперацидный гастрит, язвенная болезнь 12-перстной кишки при повышенной кислотности сока в желудке. Также одуванчик лекарственный противопоказан при склонности к диарее.

Нельзя применять одуванчик при беременности и кормлении грудью (в больших дозах) и при индивидуальной непереносимости.

Сок и чай из одуванчика в терапевтических дозах не дают никаких побочных явлений. Свежие стебли одуванчика лекарственного могут вызвать симптомы отравления, особенно у детей, если они много их едят.

Кроме того, следует помнить, что лечение лекарственными травами требует соблюдения :

Чем полезен одуванчик для женщин?

Экстракт и сок одуванчика применяют в косметических целях: для питания, увлажнения, омоложения кожного покрова. Особенно эффективен одуванчик для выведения пигментных пятен и «выравнивания» оттенка кожи.

Млечный сок одуванчика используют для удаления пигментных пятен на коже, и бородавок. Для этих целей подходит сок свежесорванного одуванчика. Для лечения фурункулеза, экзем и кожных сыпей применяется горячий настой из корней (принимается внутрь).

• Одуванчик от угрей и веснушек

Для осветления веснушек выдавите сок из свежих цветков и листьев растения. Разведите водой 1:1 и протирайте полученной смесью лицо утром и вечером, через 15 минут смойте. Когда сок высохнет, лицо можно протереть сывороткой или кислым молоком.

Все части растения выделяют млечный сок. Им смазывают пигментные пятна, веснушки, бородавки, сухие мозоли, места укусов змей, пчел.

• При веснушках и пигментных пятнах:

2 ст. ложки молодых измельченных цветков одуванчика проварить 30 минут в 0,5 л воды, после охлаждения отвар процедить и влить в бутылку. Лосьоном протирать лицо утром и вечером.

• Маска от пигментации:

Молодые листья одуванчика (6 шт.) изрубить на мелкие кусочки, растереть в деревянной ступке и смешать с 2 ч. ложками обезжиренного творога. Наложить на лицо при веснушках, черных точках, пигментных пятнах. Перед нанесением маски пораженные участки кожи смазать соком листьев. Через 15–20 минут маску снять шпателем, а кожу протереть кислым молоком. При сухой коже листья смешать с творогом, при жирной - с белком куриного яйца. Маска смягчает, питает и укрепляет кожу.

• Лосьон от черных точек

Нужно выкопать 3–4 растения целиком, вместе с корнями, стеблями, листьями и цветками. Хорошо промыть, обсушить на бумажных полотенцах, затем порезать и отправить в стеклянную банку, и залить водкой в пропорции 1:2 (на стакан измельченного одуванчика - два стакана водки). Банку нужно плотно закрыть крышкой и отправить на 10 дней в темное место.

Потом достать банку, процедить, разбавить водой (минеральной или просто кипяченой) опять 1:2, на стакан настойки – два воды.

• Для отбеливания кожи:

Прокипятите 2 ст. ложки цветков одуванчика в 0,5 л воды в течение получаса на медленном огне, процедите. Полученным отваром протирайте лицо утром и вечером.

• От веснушек и пигментных пятен:

Смесь сока одуванчика с соком петрушки, взятых в равных пропорциях, - эффективное средство для выбеливания веснушек и пигментных пятен. Этим лосьоном протирать веснушки и пигментные пятна 3 раза в день, пока они не побледнеют.

Очень интересное видео о полезных свойствах одуванчика!

Одуванчик для похудения:

Для похудения очень хороши молодые листья одуванчика, из которых получаются вкусные омлеты, весенние супчики или борщики и полезнейшие салаты.

Вы также можете делать коктейли или соки из зелени этого лекарственного растения. Блюда, в которых присутствует даже совсем немного листиков одуванчика, являются богатейшим источником витамина А и С и многих минералов, необходимых нам для здоровья.

Снижение веса в этом случае происходит за счет улучшения обменных процессов и выведения из организма лишней жидкости.

К тому же одуванчик является мягким слабительным средством. Его огромным преимуществом перед другими слабительными, во время применения которых из организма выводится калий, является наличие в составе этого вещества.

Благодаря этому баланс калия в организме остается в норме.

Салат из одуванчика и зелени для похудения

Для этого салата нужно собрать 100 г молоденьких листиков одуванчика, хорошо их промыть, порезать или порвать на кусочки, добавить к ним 50 г мелко порезанного зеленого лука и грамм по 30 измельченной зелени петрушки и укропа.

Заправить все это по вкусу растительным маслом, солью и лимонным соком. Салат поможет нормализовать обмен веществ.

По книге Ю. Константинова «Одуванчик, подорожник. Природные лекарства».

В статье рассказываем о настойке одуванчика на водке, применении напитка. Вы узнаете о свойствах лекарственного средства, которое лечит кашель, простуду, боли в спине и суставах, болезни печени.

Польза и вред одуванчика на водке

Настойка одуванчиков на водке - полезный напитокОдуванчик - лекарственное растение, которое применяют в народной медицине и фармакологии. В лечебных целях используют спиртовую настойку, отвары, настои, мази и сок растения. В этой статье мы расскажем о настойке на водке.

Чем полезна настойка из одуванчика на водке? Спирт вытягивает максимум полезных веществ из сырья. Настойка одуванчика на водке оказывает общеукрепляющее, антибактериальное и противовоспалительное действия.

Ликер из одуванчиков с водкой обладает лечебными свойствами. Благодаря высокому содержанию в растении инулина и полезных микроэлементов, напиток полезен в зимнее время для восстановления жизненных сил и укрепления иммунитета.

Лекарственное средство:

• повышает жизненный тонус и иммунитет;
• способствует выведению токсинов;
• улучшает обмен веществ, очищает кровь;
• снижает болезненные проявления при болях в суставах;
• лечит кожные заболевания;
• делает менее заметными пигментацию и веснушки;
• улучшает цвет лица и внешний вид кожи.

Если не превышать дозировку, учесть все противопоказания и правильно принимать настойку из одуванчика, никакого вреда для организма не будет.

Что лечит настойка одуванчика на водке

Настойка оказывает седативное действие, обладает снотворным эффектом, благодаря высокой концентрации магния. Настойку назначают пациентам с патологиями сердца и нервной системы.

Настойка на одуванчиках на водке для чего помогает? Ее используют в виде компрессов и растираний при:

• кашле, болезнях дыхательных путей;
• артрите;
• ревматизме;
• кожных болезнях (подагра, экзема, зуд, высыпания).

Растирка из одуванчиков на водке - эффективное средство для лечения простудных заболеваний у взрослых и малышей.

Корневая система растения содержит в своем составе около 50% органического вещества - инулина . Поэтому настойку из корня одуванчиков на водке в народной медицине применяют для лечения сахарного диабета.

Настойка одуванчиков уменьшает выраженность пигментации, омолаживает кожу. Регулярное протирание кожи настойкой способствует устранению прыщей, угревой сыпи, купероза. Средство ускоряет регенерацию тканей, сокращает постакне.

Что лечит настойка одуванчика на водке? Укусы комаров, мошек и других насекомых, покраснение и зуд, все это легко устранить с помощью лечебного средства.

Рецепт настойки одуванчика на водке

Настойку применяют в домашней косметологии и народной медицинеЧтобы приготовить настой из одуванчиков используют водку, самогон, пищевой спирт.

Существует три основных метода приготовления лекарства. Рассмотрим, как приготовить настойку одуванчика на водке из сухих корней.

Ингредиенты :

1. Сухие корни одуванчика аптечного - 50 г.
2. Водка - 0,5 л.

Как приготовить : Измельченные сухие корни поместите в герметичную емкость и залейте водкой. Поместите сосуд в темное место на две недели, периодически взбалтывайте. Процедите. Храните в холодильнике.

Не следует забывать, что применять настойку нужно с учетом дозировки, а не как алкогольный напиток. Злоупотребление нанесет вред печени и уничтожит все полезные свойства растения.

Рассмотрим второй способ изготовления одуванчика на водке, рецепт с использованием цветков.

Ингредиенты :

1. Цветки одуванчика - 400 г.
2. Водка (спирт) - 0,5 л.

Как приготовить : Промойте цветки под проточной водой и поместите в сухую посуду, объем должен занять ¾ емкости. Залейте водкой, закройте крышкой и поставьте в темное место на 21 день. По истечении указанного времени цветки отожмите, оставшуюся жидкость процедите.

Еще один способ приготовления спиртовой настойки из сока одуванчиков.

Ингредиенты :

1. Одуванчик - 400 г.
2. Водка (спирт) - 400 мл.

Как приготовить : Молодые растения соберите с корнями, промойте, нарежьте. Отожмите сок. Смешайте водку и сок, вылейте средство в стеклянную посуду. Храните в холодильнике. Перед применением взболтайте.

Если настойка сделана на пищевом спирте, перед употреблением ее нужно разбавить водой в пропорции 1:2,чтобы не обжечь кожу или слизистую оболочку горла.

Как принимать настойку одуванчиков на водке

Как принимать сок одуванчика на водке зависит от состава и цели применения.

Если настойка из корней, ее используют трижды в день до еды по 30 капель. Лекарственный состав из свежих цветков одуванчика подходит для растираний, настойку из сока растения принимают внутрь или используют наружно.

Настойку одуванчика на водке применять нужно до полного выздоровления либо исчезновения симптомов болезни. Главное условие: соблюдать дозировку и кратность употребления лекарственного средства.

От кашля (при простуде)

Одуванчик с водкой от чего помогает? Лекарственное средство эффективно при лечении вирусных заболеваний, сильного переохлаждения. Применяется настойка из одуванчиков на водке от кашля, т.к. разжижает и выводит мокроту.

Как использовать : Принимайте внутрь по 40−50 мл не больше двух раз в день.

Результат : Снижение интенсивности и частоты кашля.

Для улучшения вкуса можно добавить в настойку мед или сок лимона.

От пигментных пятен

Избавиться от пигментации поможет натуральный лосьон из одуванчика. В косметических целях настойку можно использовать как из цветков, так и из корней.

Настойку из одуванчиков на водке от пигментных пятен перед применением нужно разбавить водой, чтобы не обжечь кожу.

Как использовать : Смочите ватный тампон в спиртовой настойке. Протирайте кожу два раза в день.

Результат : При постоянном использовании настойки проявления пигментации снизятся и станут менее заметными.

Удобный вариант нанесения настойки - косметический лед, просто залейте в формочки готовое средство и заморозьте, а утром протирайте кубиком кожу.

При болях в спине

Настойку из соцветий одуванчика используют для укрепления хрящей, предупреждения их разрушения, для снятия боли в спине. Лекарственное средство на спирту также используют в профилактических целях.

Как использовать : Для снятия боли в спине настойку используйте наружно. Обработайте болезненный участок, накройте смазанное место одеялом или замотайте шарфом. Проводите процедуру несколько раз в день.

Результат : Уменьшение болевых ощущений в спине.

Настойку цветков одуванчика на водке при боли в спине также используют для растирания болезненных участков или в виде компрессов. Она оказывает разогревающий эффект, благодаря спирту, и терапевтическое действие, благодаря полезным свойствам растения.

При болезнях печени

Нашла применение настойка одуванчика на водке при болезнях печени.

Как использовать : Смешайте готовую спиртовую настойку с глицерином в соотношении 2:1. Принимайте ежедневно по 2 ст.л. лекарственного средства.

Результат : Тонизирует и очищает кровь, лечит гепатит С.

Спиртовую настойку из одуванчика с глицерином используют не только для терапии печеночных патологий, но и для снижения уровня холестерина, лечения кожных болезней, расстройств желудка.

При боли в суставах

Настойка цветков одуванчика на водке при боли в суставах - эффективное средство для людей, страдающих от заболеваний опорно-двигательной системы, его используют для лечения разрушающихся хрящевых структур.

Настой одуванчика на водке для суставов помогает при подагре, артрите, артрозе, остеохондрозе. Инулин укрепляет костную и хрящевую ткань, а спирт способствует хорошему доступу вещества под кожу.

Как использовать : Принимайте настойку и цветков одуванчика трижды в день до еды по 30−40 капель, предварительно разбавив ее водой.

Результат : Снятие болезненности в суставах.

Применять средство нужно перед сном и рано утром, сразу после пробуждения.

При болезненности в суставах можно делать ванночки из настойки.

Как использовать : В воду добавьте 30 капель спиртовой настойки. Опустите болезненную часть тела в полученный состав. Длительность процедуры - 15−20 минут.

Результат : Уменьшение боли в суставах.

Настойка одуванчика на водке при боли в суставах - обезболивающее средство, оно купирует воспаление.

Регулярное растирание лекарственным средством способствует регенерации суставных поражений и омоложению клеток.

Как использовать : Смочите настойкой марлю или чистую ткань, наложите на воспаленный сустав, зафиксируйте при помощи повязки или замотайте шарфом.

Результат : Снятие отечности и болезненности в суставах.

В качестве лекарственного компресса подойдут цветки, из которых была приготовлена настойка. Их нужно отжать, завернуть в ткань и зафиксировать на болезненном участке на 20−30 минут.

Нельзя оставлять компресс из одуванчиков на водке на всю ночь, продолжительное действие млечного сока сушит и обжигает кожные покровы.

Другое применение

Используется настойка из одуванчиков на водке для похудения, т.к. обладает мочегонным действием. Эффективность средства связана с тем, что в состав мочи входит около 4% жира, чем чаще происходит ее выведение, тем больше жира выходит.

Как использовать : Принимайте настойку по 20 мл 2−3 раза в день до еды.

Результат : Выведение избытка жидкости из организма, снятие отечности.

Никакого вреда настойка не принесет, главное чтобы были учтены все противопоказания к применению средства.

Подробнее о настойке одуванчика смотрите в видео:

Противопоказания для применения одуванчика на водке

Важно знать лечебные свойства и противопоказания цветков одуванчика на водке, соблюдать дозировку и длительность лечения, только так можно оздоровить организм и максимально использовать полезные свойства растения.

Противопоказания:

• детский возраст;
• повышенное АД;
• гастрит или язва желудка;
• непроходимость желчных путей, желчекаменная болезнь;
• индивидуальная непереносимость.

Передозировка средства может вызвать головную боль, диарею, рвоту.

При беременности или кормлении грудью следует ограничить прием средства или вообще исключить его использование.

Что запомнить

1. Настойка из одуванчика эффективна в лечении нарушений пищеварения и обменных процессов, простудных и кожных болезней.
2. Используют настойку цветков одуванчика на водке при боли в суставах в виде растираний, ванночек, компрессов.
3. Спиртовая настойка имеет уникальный состав, поэтому используется как общеукрепляющее, антибактериальное, противовоспалительное средство. При терапии отмечается стойкий положительный эффект.

Люди знакомы с одуванчиком с детства. Из соцветий делают венки на голову, гербарий и даже варенье. Многие хозяйки интересуются пользой и вредом одуванчика ввиду его высокой популярности. Растение обладает некоторыми качествами, которые помогут в полной мере оздоровить организм. Итак, поговорим обо всём по порядку.

Состав одуванчика

В соцветиях много витамина А, по количеству ретинол превосходит даже своё скопление в моркови. Этот элемент необходим людям с низким зрением.

Также одуванчик может похвастаться аскорбиновой кислотой, токоферолом, тиамином, витамином К, рибофлавином, никотиновой кислотой, пиридоксином, фолиевой кислотой, пантотеновой кислотой и другими важными витаминами В-группы.

Коренья растения богаты природными сахаридами и крахмалом. Одуванчик включает белок, эфирные масла, пищевые волокна, дубильные вещества.

В составе замечены кислоты органического происхождения, такие как олеиновая, линолевая, мелиссовая, церотиновая, линоленовая, пальмитиновая и другие.

Соцветия считаются рекордсменами по скоплению антиоксидантных соединений, которые выводят из полости внутренних органов ядовитые вещества и шлаки. При этом соцветия имеют свою калорийность, которая не превышает 44 Ккал. на порцию массой 100 гр.

1. Ввиду высокого химического перечня коренья и соцветия используются для оздоровления конкретных органов и систем организма. Знахари народного целительства в основном применяют растение для лечения недугов, связанных с желудочно-кишечным трактом. Также одуванчик эффективно справляется с гепатитом, нарушениями сна, низким аппетитом.
2. Можно применять лекарственный одуванчик для усиления оттока желчи. С этой целью готовится средство по следующему рецепту: измельчите 2 жмени корений ножом, добавьте 950-1000 мл. крутого кипятка и накройте крышкой. Настаивайте 40 минут, затем принимайте по 10 мл. трижды в сутки перед основной трапезой.
3. Одуванчиком можно лечить недуги, которые так или иначе связаны с почками. Нередко состав применяется для вывода излишков холестерина. С этой целью возьмите 90 мл. сока из корений растения, разведите 10 мл. спирта, добавьте 20 мл. чистой воды и 13 мл. жидкого глицерина. Соедините и процедите все компоненты. Употребляйте по 30 мл. каждый день, разбив общий объём на несколько этапов.
4. Средством по вышеописанной технологии приготовления лечат такое сложное заболевание, как гепатит В. К тому же снадобье очищает кровоток, устраняет подагру и расстройство желудка, используется для лечения проблем дерматологического характера.
5. Если вы переохладились, справиться с состоянием поможет настой из одуванчиков. Выдавите сок из растения, соедините со спиртом в равном соотношении и настаивайте в прохладе около 3 недель. После этого профильтруйте, выжмите, употребляйте по 40 мл. дважды в сутки. Очень полезным настой окажется при лечении ОРВИ и ОРЗ.
6. Для улучшения аппетита и стимуляции выработки желудочного сока приготовьте средство по следующему рецепту. Измельчите жменю корений, добавьте 250 мл. крутого кипятка и оставьте на ночь для настаивания. Полученную отфильтрованную жидкость разделите на 3 приёма, употребляйте по 1 порции перед едой 3 раза в день.
7. Одуванчик лечит авитаминоз и анемию (железодефицит). В таком случае следует принимать настой из растения. Измельчите 20 гр. корений, добавьте 230 мл. горячей чистой воды. Окутайте банку фуфайкой или полотенцем, оставьте на пару часов. Отфильтруйте средство и пейте по 60 мл. за треть часа до трапезы. Аналогичным образом можно принимать сок из листвы одуванчиков по 20 мл. четырежды в сутки.
8. Если у вас нарушен метаболизм или выявлены заболевания крови, воспользуйтесь лекарственным одуванчиком таким способом: измельчите 20 гр. корня в порошок, соедините с 225 мл. кипятка, держите под фуфайкой несколько часов. После этого профильтруйте, принимайте по 55 мл. четыре раза в день за полчаса до употребления пищи.
9. Когда стоит цель справиться с запором, принимайте порошок из листвы по половине чайной ложки трижды в день. Если вас укусило насекомое, разотрите зелёные листья в кашу и приложите к повреждённому участку кожи, меняйте примочку каждые 2 часа. Соком растения можно вывести бородавки и другие новообразования.

польза и вред настойки ромашки

Польза варенья из одуванчиков

1. Варенье на основе одуванчиков ещё называют мёдом ввиду особой консистенции. Такое угощение разрешено к приёму даже людям с аллергией на продукт пчеловодства. Кроме вкусовых качеств лакомство наделено целебными свойствами. Его принимают при сезонном авитаминозе, простуде и гриппе. Состав быстро повышает иммунитет.
2. Одуванчиковое варенье эффективно справляется с бронхиальным кашлем. Угощение выводит мокроту из дыхательных путей, снимает першение и боли в горле. Ввиду скопления аскорбиновой кислоты в больших объёмах лакомство повышает защитные функции и помогает справиться с болезнью в разы быстрее.
3. Варенье на основе соцветий одуванчиков станет незаменимым помощником при авитаминозе. Кроме всего прочего угощение выводит песок и мелкие камни из полости почек, а также облегчает мочеиспускание в период течения болезни.

Польза листьев одуванчика

1. Авитаминоз. Чтобы восполнить потребность организма в микроэлементах, рекомендуется приготовить настойку. Для этого соедините в общей ёмкости в равных количествах спирт и сок из листьев одуванчиков. Поместите состав в тёмное место, ожидайте порядка 20 дней. Выпивайте по 30 мл. настойки дважды в сутки. Средство помогает при сезонном авитаминозе и хронической усталости.
2. Малокровие. Экстракт растения при регулярном приёме активно участвует в кроветворении, параллельно улучшая качество лимфы. Возьмите 15 гр. листьев продукта, поместите в стакан объёмом 300 мл. Влейте в ёмкость крутой кипяток. Дождитесь естественного остывания, после чего процедите состав. Разделите порцию пополам, выпивайте утром и перед сном. Средство отлично повышает общий тонус организма.
3. Веснушки и пигментные пятна. Для проблемной кожи рекомендуется приготовить несложный отвар. Возьмите сотейник небольшого размера, влейте в него 320 мл. очищенной воды, добавьте 40 гр. высушенных листьев растения. Томите компоненты на среднем огне. После закипания выключите плиту и процедите состав. Ждите остывания. Протирайте кожу трижды в день.
4. Пищеварение и аппетит. Чтобы улучшить аппетит и наладить пищеварительные процессы в организме, необходимо соединить в таре по 20 гр. сушёных листьев и корней одуванчика. Залейте продукты 0,5 л. крутого кипятка. После остывания процедите средство. Принимайте состав дважды в день по 30 мл.
5. Укусы насекомых. Если вас покусали насекомые, с неприятными ощущениями помогут справиться свежие листья растения. Соберите необходимое количество сырья и превратите в кашицу. Приложите состав к поражённому месту. В скором времени отёк и воспалительные процессы пройдут.

польза и вред мяты для женщин и мужчин

1. Кладезь уникальных микроэлементов в растении помогает людям, которые страдают от сахарного диабета. Польза одуванчика заключается в том, что особые ферменты в составе продукта стимулируют синтез инсулина в организме. В результате уровень сахара в крови остаётся на низкой отметке.
2. Чтобы улучшить общее состояние при заболевании, рекомендуется приготовить несложное средство, которое активно применяют в народной медицине. Возьмите 40 гр. травянистой смеси, в которую входят листья одуванчика, цикория, крапивы, грецкого ореха, галеты.
3. Поместите сырьё в ёмкость подходящего размера, влейте 470 мл. крутого кипятка. Прокипятите компоненты несколько минут. Выключите плиту, оставьте средство для настаивания на четверть часа. Процедите состав, выпивайте отвар 3 раза в день за треть часа до трапезы. Рекомендуемая норма в один приём 80 мл.

Одуванчик при похудении

1. Доказано, что в состав мочи человека входит порядка 4-5% жира. Следовательно, если чаще посещать уборную, тем быстрее можно избавиться от избыточного веса.
2. Одуванчик, в свою очередь, обладает отличным мочегонным эффектом. Растение отлично выводит излишки жидкости из организма. При отсутствии противопоказаний одуванчик полностью безопасен для организма.

Вред одуванчика

1. Запрещается принимать продукт в любом виде, если у вас имеются серьёзные недуги желудочно-кишечного тракта. В противном случае ситуация на порядок усугубится.
2. Полностью исключите приём растения при язве желудка. Такие противопоказания касаются беременных девушек и во время лактации. Учитывайте также индивидуальную непереносимость.

Сбор сырья должен проводиться в экологически чистом месте. Растение легко впитывает всю гадость окружающей среды. В результате применения состава вы рискуете получить серьёзное отравление. Настоятельно рекомендуется не заниматься самолечением и предварительно проконсультироваться со специалистом.

лечебные свойства и противопоказания корня одуванчика

Видео: одуванчик в народной медицине

О лечебных свойствах одуванчика было известно с древности. В тибетской медицине его называли «эликсиром жизни», а персидский врач Авиценна посвятил растению целый раздел в своих медицинских трудах. Из него готовят настойку на водке или спирту. Благодаря тому, что средство содержит спирт, оно будет долго храниться в холодильнике.

Собирать сырье нужно в солнечный день, стараясь выбирать место подальше от дорог и промышленных предприятий.

1 Как собрать и заготовить одуванчики для настойки?

Заготовка цветов начинается в конце апреля, пока желтые головки одуванчика не превратились в белые. В это время можно запасти и стебли растения, они тоже могут пригодиться для приготовления настойки. Если сырье пыльное, то его нужно будет промыть и разложить на бумаге для сушки.

Конец октября - лучшее время для того, чтобы заготовить корень. Именно эта часть одуванчика содержит самое большое количество полезных для человеческого организма веществ. За лето корневая система аккумулирует в себе все ценное. Сырье выкапывают, промывают и раскладывают для сушки в хорошо проветриваемом помещении. Хранят в холщовых мешочках или сухих стеклянных банках.

Мёд из одуванчиков: полезные свойства, области применения и рецепты приготовления

2 Народные рецепты настойки из одуванчиков

Наиболее часто это растение применяется для лечения суставных болей, артроза и ревматизма. Но не только в этом польза одуванчиков. Настойками на их основе, приготовленными по народным рецептам, очищают сосуды и печень, улучшают пищеварение и аппетит.

Средство также полезно для:

• нормализации обмена веществ;
• похудения;
• снижения температуры;
• снятия стресса;
• улучшения лактации;
• повышения потенции.

Настойка водяного перца: полезные свойства и рецепты

2.1 Настойка на водке из корня

Средство готовят из высушенного и измельченного сырья. Около 50 г сырья заливают 0,5 л водки. На 2 недели настойку помещают в темное место, периодически достают и встряхивают. Готовое средство процеживают через марлю или металлическое сито и наливают в стеклянную бутылку или банку. Применяют по 15-30 капель ежедневно.

Польза для здоровья такой настойки заключается в том, что корни одуванчика содержат от 25 до 50 процентов инулина. Это пищевое волокно необходимо больным сахарным диабетом.

Настойка эвкалипта: полезные свойства и противопоказания, инструкция по применению

2.2 Настойка на водке из цветов

Приготовить целебное средство из цветов одуванчика можно как из только что собранного сырья, так и из сушеного:

1. 1. Желтые головки одуванчика плотно укладывают в банку так, чтобы она была заполнена на 3/4.
2. 2. Оставшуюся пустоту заливают водкой до горлышка и настаивают 3 недели.
3. 3. Готовое средство сливают в другой сосуд, процеживая через марлю, а цветки тщательно отжимают.

Применение настойки поможет тем, кто страдает от подагры, остеохондроза, суставных болей. Средство хорошо помогает от мышечных болей после тяжелых физических нагрузок.

2.3 Корень одуванчика на спирту

Измельченный корень лекарственного растения нужно залить спиртом и выдержать около 2 недель. Спирт помогает сохранить полезные для организма человека свойства. Применяют средство для лечения бронхита, насморка, сахарного диабета, цирроза печени, для расширения сосудов.

Спиртовая настойка употребляется курсами 2-3 раза в день по 10 -20 капель, которые разводят в воде и выпивают до еды. Для лечения кожных заболеваний, а также остеохондроза, артроза и ревматизма используют компрессы, которые прикладывают к больному месту и укутывают теплым пледом. Компресс снимают через 40-60 минут.

2.4 Цветы одуванчика на спирту

Настойку готовят на основе отвара по следующему рецепту:

1. 1. 200 г сушеного сырья заливают 0,5 л кипятка и кипятят 5 минут.
2. 2. Готовый отвар сливают и процеживают, отжимая цветки, и заливают 0, 5 л спирта.
3. 3. Настаивают около 2 недель.

Для хранения целебного средства подойдет кухонный шкаф, в который не попадают солнечные лучи. Она может храниться в стеклянных бутылках или флаконах до 2 лет.

Настойку можно использовать при лечении заболеваний печени, для похудения, а также против выпадения волос.

2.5 Настойка на Тройном одеколоне

Данное средство эффективно при болях в суставах. Приготовить его можно на основе Тройного одеколона, которым заливаются цветки или корни растения. Используются и листья одуванчика, но в этом случае заготавливать их нужно до того, как растение начнет цвести. Настаивают около 3 недель под плотно закрытой крышкой.

Как только появляются боли в суставах, средство втирают в больное место 2-3 раза в день до полного исчезновения симптомов.

2.6 Применение экстракта и сока одуванчика

Для лечения болезней печени и органов пищеварительного тракта, в косметических целях против выпадения волос и для замедления процессов старения кожи используют сок одуванчика. Готовить его нужно в апреле-мае, когда растение еще не успело отцвести. Отбирают сочные стебли и цветки, все измельчают и выжимают сок через соковыжималку. Хранят средство в холодильнике не более 10 дней. При использовании внутрь дозировка составляет 1 ч. ложку сока 2-3 раза в день за полчаса до еды.

Если нет возможности самостоятельно приготовить целебные настои, то можно приобрести в аптеке экстракт одуванчика. Препарат отпускается без рецепта в виде порошка. Из него готовят отвар и употребляют 3-4 раза в день в теплом виде по 2/3 стакана. Средство хорошо повышает аппетит и оказывает желчегонное действие.

3 Противопоказания

Если превысить дозировку при лечении средствами из одуванчика, то вместо пользы можно нанести вред организму. При превышении дозы могут начаться диарея, рвота, головокружения.

Основные противопоказания касаются детей, не достигших 12 лет. С осторожностью нужно применять одуванчик лицам, страдающим от гастрита, закупорки желчных путей и язвенной болезни.

Перед началом лечения лучше получить консультацию специалиста.

Одуванчик – распространенный в умеренных широтах многолетник, известный каждому взрослому и ребенку. Растение с яркими желтыми цветками и ненавязчивым медовым ароматом считается садовым и огородным сорняком. Пушистые цветки, похожие на маленькое солнце, содержат большое количество нектара, являются хорошим медоносом.

Живучесть сорняка обуславливается его способностью давать огромное число семян, а также размножаться корневищами. Но немногие люди знают, что неприхотливое сорное растение содержит в высокой концентрации разные полезные вещества, обладает множеством целебных свойств. Чем же полезен одуванчик для организма?

Химический состав и пищевая ценность одуванчика

В цветках концентрация витамина A больше, чем даже в морковке. Этот витамин обеспечивает правильную работу органов зрения, предотвращает развитие глазных заболеваний. Еще в цветках и зеленых частях растения много аскорбиновой кислоты, витаминов группы B , токоферола.

Одуванчик богат эфирными маслами, танинами, клетчаткой. В тканях растения присутствуют ценные органические кислоты: линолевая, линоленовая, олеиновая, пальмитиновая и другие. Цветки – отличные источники антиоксидантов, выводящих из организма токсины и вредные вещества.

В 100 граммах растения находится не больше 45 ккал, содержатся питательные вещества в следующем соотношении: (см. таблицу)

Химический состав корней одуванчика

Корневища насыщены крахмалом и растительными сахарами. В тканях корня в высокой концентрации содержатся витамины группы B , обеспечивающие правильную работу нервной системы.

В подземной части растения много витамина B4 , нормализующего состав крови, способствующего повышению гемоглобина, оптимизирующего концентрацию сахара в организме.

Корни одуванчика содержат много специфических соединений, полезных для организма человека. В состав корневища входит терпентин – вещество, регулирующее отделение пота. Поэтому подземные части растения рекомендуется использовать для снижения жара, выведения из организма лишней жидкости, устранения отечности.

В корневищах присутствует инулин – растительный полисахарид, нормализующий количество сахара в крови, очищающий ткани и органы от токсинов и вредных элементов, стимулирующий восстановление клеточных структур.

Корни одуванчика богаты стерином – веществом, обладающим мочегонным действием, выводящим из организма лишнюю желчь.

Также корневища насыщены каротиноидами – пигментами, поддерживающими остроту зрения, необходимыми для предотвращения близорукости и прочих глазных патологий.

Полезные свойства одуванчика

Растение оказывает разнообразное положительное воздействие на человеческий организм:

• укрепляет иммунную систему;
• предотвращает возникновение простудных заболеваний;
• понижает концентрацию холестерина в крови;
• нормализует работу сердца и кровеносной системы;
• снимает симптомы сахарного диабета;
• снижает вероятность развития онкологии;
• улучшает метаболизм;
• оптимизирует кровяное давление;
• избавляет организм от токсинов, солей тяжелых металлов, гельминтов;
• является желчегонным и мочегонным средством;
• повышает работоспособность головного мозга;
• улучшает работу пищеварительного тракта;
• устраняет жар, выводит мокроту и снимает другие симптомы простуды;
• избавляет от бессонницы;
• нормализует состояние нервной системы;
• предупреждает возникновение инсульта и малокровия;
• поддерживает остроту зрения;
• устраняет гормональные расстройства;
• положительно влияет на половую функцию;
• ослабляет проявления патологий печени;
• ускоряет затягивание ран;
• является эффективным средством от кожных болезней.

Польза корней одуванчика для человеческого организма

Корневище одуванчика, насыщенное полезными веществами, активно используется в народной медицине, оказывает значительное положительное влияние на человеческий организм:

• устраняет отеки и тяжесть в нижних конечностях;
• подавляет активность патогенных бактерий, уничтожает гельминтов;
• нормализует пищеварительную функцию, стимулирует синтез желудочного сока;
• излечивает гастрит, спровоцированный низкой кислотностью желудка;
• выводит мокроту из дыхательных путей;
• улучшает работу печени, стимулирует выделение желчи;
• очищает кровеносные сосуды от холестериновых накоплений;
• предупреждает развитие цирроза;
• укрепляет иммунную систему;
• очищает печеночные ткани от шлаков и токсичных накоплений;
• улучшает метаболизм.

Лечебные свойства сока одуванчика

Этот напиток можно считать кладезем полезных веществ, поэтому его стоит употреблять весной для профилактики гиповитаминоза. Сок является неплохим средством для устранения запоров, погашения воспалительных реакций в пищеварительном тракте, снятия симптомов подагры, патологий печени и желчного пузыря.

Напиток насыщен железом и магнием, поэтому его употребление полезно для людей, имеющих анемию. Также одуванчиковый сок можно использовать для снятия жара при простудном заболевании.

Сок одуванчика стоит включать в меню вскармливающим грудью женщинам. В напитке содержатся вещества, стимулирующие выработку молока грудными железами.

Одуванчиковый сок можно использовать не только перорально, но и наружно. Свежим соком рекомендуется 3 раза в день обрабатывать бородавки, а также участки кожи, пораженные экземой.

Листья одуванчика

Народные рецепты с одуванчиком от разных патологий

Народная медицина предлагает множество рецептов, основанных на одуванчике, для избавления от различных заболеваний.

Растение используется не только в лечебных, но и в кулинарных целях. Но нужно учитывать, что раз одуванчик является лекарственным растением, то все приготовленные с ним блюда можно считать лечебными, обладающими общеукрепляющим эффектом.

Листья одуванчика добавляются в легкие овощные салаты, с использованием цветков приготавливаются смузи, варенье, вкусные медовые напитки, а растертые в порошок корневища можно применять в качестве приправы для множества блюд.

Пища, приготовленная с использованием целебного растения, укрепляет иммунитет, нормализует работу многих органов и систем.

Вред одуванчика для человеческого организма

Запрещается употреблять блюда и лекарства с одуванчиком детям до 5 лет, а также людям, имеющим следующие заболевания:

• язву желудка и двенадцатиперстной кишки;
• гастрит;
• нарушение работы желчного пузыря;
• диарею;
• непереносимость продукта.

Нельзя употреблять одуванчик в избыточном количестве, иначе придется лечить отравление. Следует помнить, что любой продукт полезен, если он употребляется в меру. С особенной осторожностью нужно включать лекарственное растение в рацион беременным женщинам и вскармливающим грудью матерям.

Правила сбора и хранения растительного сырья

Листья и цветки одуванчика следует собирать в сезон цветения, когда стоит сухая погода. Листья рекомендуется заготавливать до того, как раскроются бутоны, так как в это время зеленые части растения содержат мало горечи.

Собранное сырье просушивается в затененном, хорошо проветриваемом месте, периодически перемешивается.

Корневища нужно собирать в первые недели осени, когда начинают увядать листья. Корни выкапываются лопатой, сразу же промываются водой. Зеленая часть растения и тонкие участки корневища отрезаются.

Сырье подсушивается на свежем воздухе до прекращения выделения сока. Затем корни переносятся в затененное, хорошо проветриваемое место, там досушиваются.

Хранить растительное сырье необходимо в стеклянной или деревянной емкости, можно в хлопчатобумажном мешочке. Место хранения должно быть сухим и затененным. Срок годности лекарственного продукта составляет год.

Видео: Польза и вред одуванчика

Это растение всем известно с детства, но мало кто знает, какая сила в нем таится. С незапамятных времен его называют а нашим современникам оно больше известно как сорняк.

Польза одуванчика столь многогранна, что служит предлогом для его включения в семейный рацион. Тем более что корни, стебель, листья, цветы - все полезно в одуванчике!

Впрочем, в отличие от обывателей, ученые умы медицины не обошли вниманием это В аптеках продается множество лекарственных средств, полученных из одуванчика, в помощь страдающим от атеросклероза, цирроза печени, отеков, холецистита, гипокалиемии и многих других недугов. Всего и не перечислить. На то они и ученые, чтобы все изучать, даже повсеместный сорняк - одуванчик. Польза и вред от лекарственных средств на его основе определяется врачом. А если просто разнообразить свой обеденный стол таким растением, можно будет забыть о болезнях.

Чтобы польза одуванчика была полной и очевидной, не собирайте цветы в черте города, у дорог или недалеко от любых промышленных производств.

Избавиться от горечи поможет соль. Перед применением в пищу листья одуванчика подержите в крепко подсоленной воде около получаса, а корни с этой же целью можно проварить в соляном растворе около 7 минут.

Салат из одуванчиков

Польза этого блюда неоценима, а перечисление витаминно-минерального состава могло бы занять несколько страниц печатного текста. Мало того, что салат полезен, он еще и вкусен!

Попробуйте смешать квашеную капусту, порезанное вареное яйцо, нашинкованные листья одуванчика, перья зеленого лука, петрушку, укроп в пропорциях, которые вам наиболее по вкусу. Перемешайте все со сметаной, дайте постоять пять минут и после уплетайте на здоровье!

Пюре

Листья одуванчика замочите в крепком солевом растворе на полчаса. Затем измельчите их при помощи блендера или мясорубки. Добавьте уксуса и соли по вкусу. Такое одуванчиковое пюре нужно хранить в прохладном месте и использовать как заправку для супов, мясных и рыбных блюд.

Освежающий смузи

Польза одуванчика может использоваться и в напитках. Смешайте стакан кефира с половиной стакана свежего молока, добавьте четыре мелко порезанных листочка одуванчика и пару цветочных головок, рубленые ядра четыре грецких орехов. Взбивайте массу в течение трех минут.

Утренний творог

Такой завтрак хорошо укрепляет иммунитет. На порцию творога для одного человека добавьте желтые лепестки от двух одуванчиков, чайную ложечку меда, сметану или молоко по вкусу.

Огуречный салат

Порежьте кубиками два свежих огурца, добавьте к ним шинкованную зелень и пару-тройку посолите и заправьте сметаной.

Противопоказания

Польза одуванчика настолько благотворна, что запрета на его употребление нет. И все-таки все хорошо в меру. Любое излишество к добру не приводит. Включайте в свой рацион одуванчик, экспериментируйте и будьте здоровы!